photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vayrac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez la passion du pain, des viennoiseries et des produits de boulangerie, et que vous souhaitez développer vos compétences aux côtés de professionnels expérimentés, cette offre est faite pour vous ! En tant qu'apprenti(e) boulanger(ère), vous allez : Participer à la préparation et à la fabrication de divers produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries simples. Suivre les recettes et les instructions du boulanger. Apprendre les techniques de base de la boulangerie, y compris le pétrissage, la fermentation, la cuisson et la décoration. Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. Profil recherché : Passion pour la boulangerie et envie d'apprendre. Rigoureux(se), sérieux(se) et ponctuel(le). Capacité à travailler en équipe et à suivre des directives. Sens de la créativité et souci du détail. Inscription en CAP Boulanger ou similaire. Ce que nous offrons : Formation complète en boulangerie au sein d'une équipe[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vayrac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un boulanger expérimenté pour rejoindre notre équipe de passionnés. Vous serez en charge de la production quotidienne de pains, en garantissant leur qualité et leur fraîcheur. Vos principales missions : Préparation et cuisson des produits de boulangerie. Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Création et innovation de nouvelles recettes. Encadrement et formation des apprentis boulangers. Profil recherché: Nous recherchons une personne motivée, dynamique et autonome, avec une excellente connaissance des techniques de boulangerie. Vous devez être capable de travailler sous pression et gérer les opérations de nuit, les week-ends et les jours fériés. Compétences et qualifications requises : Expérience significative en boulangerie (minimum 5 ans). Capacité à travailler de manière autonome. Dynamisme et passion pour le métier. Flexibilité sur les horaires de travail (nuit, week-ends, jours fériés). Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Céré, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un boulanger à raison de 37 h00 par semaine. Vous intégrez une équipe formée d'un chef pâtissier, un pâtissier, un apprenti en boulangerie et 3 vendeuses. Vous travaillerez sur votre poste avec un apprenti en 2ème année de CAP. Conditions du poste: * Horaires de travail: de 3h à 11h * Repos hebdomadaire consécutif de 2.5 jours (samedi après midi, dimanche, lundi). Nous aimons le travail soigné dans le respect des matières premières, des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire. Poste disponible immédiatement.

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bélaye, 46, Lot, Occitanie

Paysanne boulangère cherche salarié(e) pour l'aider sur différentes tâches de l'activité: La meunerie : - Tri des céréales (entre 15 et 30 t/an) - Fabrication de la farine & gestion du stock. Transformation : - Participation à l'activité de boulangerie (fabrication de pain et brioches soit 300 kg /semaine) - Fabrication des pâtes sèches, - Fabrication occasionnelle d'huile et confiture. Conditionnement, vente : - Emballage et étiquetage des produits secs (lentilles, pâtes) et huiles, - Vente au marché, sur site et livraisons si besoin en remplacement de l'employeur Entretien et nettoyage : - Nettoyage et entretien du matériel, - Nettoyage bâtiment espace meunerie (silos de stockage, machine de tri) et espace de transformation. Entretien propriété agricole et cultures : - Débroussaillage, - Pose de clôtures, - Désherbage et récolte des petits fruits - Conduite occasionnelle de tracteur, selon compétence Et tous travaux liés à sa fonction suivant les directives reçues de l'employeur. Le salarié fera preuve d'autonomie et de rigueur sur la transformation des produits et sera responsable de son travail, en agissant selon des instructions données par l'employeur,[...]

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bélaye, 46, Lot, Occitanie

Paysanne boulangère cherche salarié(e) pour l'aider sur différentes tâches de l'activité: La meunerie : - Fabrication de la farine & gestion du stock. Transformation : - Fabrication de pain et brioches soit 300 kg /semaine) - Fabrication des pâtes sèches, Conditionnement, vente : - Emballage et étiquetage des produits secs (lentilles, pâtes) et huiles, - Vente au marché, sur site et livraisons si besoin en remplacement de l'employeur Entretien et nettoyage : - Nettoyage et entretien du matériel, - Nettoyage bâtiment espace meunerie et espace de transformation. Et tous travaux liés à sa fonction suivant les directives reçues de l'employeur. Le salarié fera preuve d'autonomie et de rigueur sur la transformation des produits et sera responsable de son travail, en agissant selon des instructions données par l'employeur, même en l'absence de celui-ci.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez notre équipe de boulangers ! Vous serez chargé(e) de : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre - Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Vous travaillerez de 6h à 12h - un week-end sur 2